S6. Actividad 2. Planeación y aplicación de entrevista

Guion para entrevista

Objetivo: Conocer el impacto de la merma en el margen de ganancias en un negocio particular.

La entrevista se realizará a la propietaria de un negocio propio dedicado al reciclaje en especifico producción, compra y venta de empaques de cartón.

1.- ¿Cuánto tiempo hace que se dedica al reciclaje?

2.- ¿Qué considera como merma dentro de su negocio?

3.- ¿Qué procesos ha implementado para disminuir la merma?

4.- ¿Realmente se ha visto una mejora o ha disminuido la merma con estas mejoras?

5.- ¿Qué tanto impacta en la generación de merma el manejo de los productos por parte de los empleados?

6.- ¿Qué tipo de control de inventario lleva en su negocio?

7.- ¿Cómo identifica la merma?

8.- ¿Qué porcentaje de la materia prima se convierte en merma?

9.- ¿Qué porcentaje de su merma se convierte en deshechos?  

10.- Mencione alguna recomendación a negocios particulares para disminuir la merma.

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